Uma boa caipirinha

Tá chegando o fim de semana,e para sair do tédio,e descansar a cabeça.
Reúna a galera para uma boa caipirinha:

Receita: Caipirinha

1 limão

2 doses de cachaça – 80 a 100 ml – branca (não envelhecida)

2 colheres de sopa de açúcar refinado ou cristal, pode ser substituído por adoçante dietético

Bastante gelo, triturado ou não

Uma coqueteleira grande com tampa ou copo encaixável

Um socador grande

2 copos largos e baixos, tipo uísque

Lave bem o limão e corte as pontas.

Corte ao meio de cima pra baixo, e cada metade em quatro, sendo oito pedaços no total.

Coloque os pedaços do limão na coqueteleira, adicione o açúcar.

Amasse bem todo o limão com o socador.

Alguns preferem cortar fora o miolo do limão, sua parte branca interior, antes de amassá-lo para evitar o amargor. Nunca os tirei e nunca fiz umacaipirinha amarga, porém fica ao seu critério.

Em seguida complete com bastante gelo e as duas doses de cachaça.

Tampe bem a coqueteleira. Chacoalhe com vontade, de preferência ao som de um bom samba brasileiro. Quanto mais chacoalhar melhor.

Divida todo o conteúdo em dois copos.

Tin-tin!